Mat och beredskap vid kris
Matförråd
Ha alltid mat hemma för minst en vecka. Välj livsmedel med lång hållbarhet, som torrvaror och konserver. Köp lite extra varje gång du handlar för att bygga upp ett bra förråd utan att det blir dyrt.
Laga mat utan el
Vid strömavbrott kan du använda ett stormkök, en utegrill eller annan alternativ utrustning. Se till att använda dessa på säkra platser med god ventilation, och håll alltid brandskydd till hands. Bor du i lägenhet kan närmaste grillplats vara ett bra alternativ.
Förvara maten rätt
Ät först det som finns i kylen, medan det fortfarande är kallt. Därefter kan du använda maten i frysen, som håller kylan i upp till två dygn om du undviker att öppna dörren ofta. Är det kallt ute kan du använda balkongen eller altanen som tillfällig förvaring.
Checklista: Mat att ha hemma
För att klara dig vid en kris behöver du mat som är enkel att tillaga, ger energi och kan förvaras i rumstemperatur. Här är några exempel:
- Torrvaror: Pasta, ris, gryn, pulvermjölk, hårt bröd, kex.
- Konserver: Grönsaker, frukt, färdigrätter, kött och fisk.
- Protein: Bönor, linser, kikärtor, nötter, tubost.
- Snabb energi: Choklad, honung, torkad frukt, proteinbars.
- Fettrikt: Matolja, jordnötssmör, soltorkade tomater i olja.
- Drycker: Kaffe, te, nyponsoppa, UHT-mjölk.
- Barnmat: Välling, barnmatsburkar, ersättning.
Odla egen mat
Odling kan stärka din hemberedskap. Har du ingen trädgård? Börja småskaligt med kryddor eller grönsaker på balkongen eller i köksfönstret.
Med rätt förberedelser är du redo för oväntade situationer. Tillsammans klarar vi oss bättre!
Glöm inte kontanterna
Vid strömavbrott kan kortbetalningar sluta fungera. Ha kontanter hemma för att kunna handla nödvändiga varor.
